Queijo diamante

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Estudos sobre o típico queijo diamante de Major Gercino estão sendo realizados para que o produto seja reconhecido patrimônio intelectual do menor município do Vale. A pesquisa vem reunindo características potenciais para a indicação geográfica, para garantir a proteção legal contra o uso de terceiros.

O próximo passo seria a inclusão do queijo majorense no INPI (Instituto Nacional da Propriedade Intelectual). Atualmente, Santa Catarina tem dois produtos reconhecidamente genuínos: o vinho dos vales da Uva Goethe e a banana de Corupá.

O post Queijo diamante apareceu primeiro em Léo Nunes.

Source: leonunes

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